Descrição Geral
A Tinta de Lula destaca-se na alta gastronomia, sendo utilizada para colorir, aromatizar e dar textura em molhos, massas e risotos.
Muitos Moluscos são usados na alimentação ou como matéria-prima para a indústria. Polvos, mariscos, ostras e lulas, entre outros, além de saborosos, são muito nutritivos e ricos em proteínas, vitaminas, cálcio, fosfatos e outras substancias. A Tinta de Lula é utilizada pelo animal como mecanismo de defesa quando atacados por predadores, assim eles podem fugir sem s