Pata Negra simplesmente denomina as Paelleras mais fortes e resistentes do mundo, um produto especialmente concebido para o profissional, desenhada para suportar um trabalho intensivo.

A história da Garcima começou em 1940, quando o avô de Antonio García começou a fazer panelas e utensílios de cozinha. Algo que deu início a uma tradição que perdura há mais de três gerações.

Os produtos Garcima refletem toda a experiência da empresa na fabricação de utensílios profissionais, como as Paelleras e fogareiros que são produzidos com alta tecnologia sem perder a tradição artesanal da produção, o que confere a seus produtos um toque único.

Orientação do Chef:

Paellera para preparo de 16 a 22 porções. Para este produto é indicado o Fogareiro Mod. L50 e/ou Mod. 500 e o Suporte universal para fogareiro - Garcima.

Características gerais:

Corpo e alças produzidos em aço especial de alta durabilidade e espessura (2 mm).
Atóxico, ou seja, o revestimento polido impede que partículas metálicas passem para o alimento;
Alças de aço com acabamento preto, possui 4 rebites em cada alça para maior segurança.
Proporciona um cozimento rápido e uniforme;
Autêntico design Valenciano-espanhol;
Desenvolvida para uso com gás e/ou lenha;
Possibilidade de uso em forno convencional.
Seguindo as instruções de uso, a paellera permanecerá bonita por muito mais tempo.

Uso seguro e adequado:

Antes do primeiro uso é necessário ferver água no recipiente, lavar com água e detergente.
Procure lavá-la logo após a utilização para evitar a oxidação, na limpeza é indicado o uso de água e detergente.
Antes de guardar a paellera é indicado secar ao fogo e untá-la por inteiro com um pouco óleo.
Capacidade: 16 a 22 porções
Material: aço polido
Espessura: 2 mm
Diâmetro (topo sem alças): 60 cm
Altura útil: 5,8 cm
Peso: 6,6 Kg
Fabricante: Garcima