
QUEIJO DE OVELHA SERRA DA ESTRELA ANASTÁCIO 650g Aprox. ( ENTREGA SOMENTE SP/CAPITAL E ABC)
Este queijo da região da Serra da Estrela, Portugal, remonta ao séc. XII e é o mais antigo dos queijos portugueses e um dos mais famosos de todo o mundo.
A fabricação do queijo é feita de forma artesanal há centenas de anos, utilizando-se leite de ovelha.
É um queijo curado, com pasta semi mole e amanteigada.
Recomendamos retirar da geladeira algumas horas antes do consumo, para atingir a cremosidade ideal.
Preferencialmente consumido retirando a parte superior da casca, como uma tampa.
Características:
Sabor e aroma intensos, levemente picante.
Textura cremosa.
Utilização:
Pode ser consumido ao natural, com pães e torradas e também em receitas diversas.
Peso : variável.
Origens:
País: Portugal
Região: Seia/Catraia de São Romão
Fornecedor: António Anastácio e Filhos