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QUEIJO MIMOLETTE D'ISIGNY - 150g

Marca: Isigny Ste-Mères
Ref: 0100874

O Mimolette foi criado no século 17 para concorrer com o queijo holandês Gouda. Seu tom alaranjado foi adotado como uma diferenciação e é utilizado corante natural. Tem aroma frutado e sabor marcante, que se acentua de acordo com o tempo de maturação.

Os holandeses e os franceses reivindicam a paternidade deste queijo. Também chamado de "Boule de Lille" ou "Vieux Lille", o nome Mimolette significa "semente macia". Pode ser apreciado a qualquer momento, ao pequeno-almoço, como um lanche ou após uma refeição; também pode ser ralado para cozinhar. Também muito apreciado acompanhado por um vinho tinto encorpado ou um Chuche-Mourette (aperitivo com aguardente de zimbro) ou uma cerveja forte do Norte.

 

Especificações:

  • Origem: Normandia, França
  • Produtor: Isigny Ste-Mère s


Conteúdo deste produto:

  • QUEIJO MIMOLETTE D'ISIGNY - 150G

*(Imagens Ilustrativas)

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