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QUEIJO TÊTE DE MOINE EMMI SUIÇO

Ref: 20000000000141

Tête de Moine significa "Cabeça de Monge", esse nome originou-se por causa de sua forma e de sua origem no Mosteiro de Bellelay nas Montanhas Jura da Suíça.
É um queijo semi-rígido cilíndrico com uma casca manchada.
Devido à sua textura fina, não é cortado em pedaços mas raspa-se a sua superfície com o girolle, ferramenta que cria rosetas decorativas. Seu sabor é picante e frutado.
É perfeito para decorar pratos e para degustar com vinho rosé ou tinto.
Sua maturação é de no mínimo de 60 dias.

 

 

Origens:

 

País: Suíça

Região: Berna

Fornecedor: Emmi

 

Contém: Kit com 1 queijo Tête de Moine 420g, girolle, caixa e livreto explicativo. Produto sazonal de inverno.

 

*Imagem meramente ilustrativa

 

 

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