COPA CURADA FATIADO PIRINEUS 100g

O Pirineus, tradicional empresa de charcutaria que desde 1958 produz artesanalmente embutidos da gastronomia espanhola, principalmente cantimpalos, fuets, morcillas, chorizos, butifarras e patê tipo Sobrasada Mallorquina. Não utiliza nada que acelere a fermentação de seus embutidos. "Para estarem aptos ao consumo, a cura dos salames demora no mínimo 30 dias", diz Angel Ribas Valls, proprietário, que nasceu na Espanha, em Barcelona, mas veio ao Brasil ainda criança. Há mais de 10 anos assumiu a Pirineus, que foi fundada por seu tio, José Ribas Quintana, mestre charcuteiro.

Especificações:

Produto: Copa curada

Produtor: Frigorífico Pirineus

Ingredientes: Carne Suína, Sal refinado, açucar, pimenta do reino, canela, antioxidante: isoascorbato de sódio e ácido ascórbico, acidulante: ácido cítrico e conservante: nitrito de sódio e nitrato de sódio.

ALÉRGICOS: PODE CONTER LEITE, NOZES E DERIVADO DE TRIGO.

CONTÉM GLÚTEM. NÃO CONTÉM LACTOSE.